Salé

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Côte de boeuf à l’os à moelle cuit au BBQ

Dans viande Le 12 mars 2014 3 Comments

  Côte de boeuf à l’os à moelle cuit au barbecue Info…j’utilise un bbq Weber (une cloche que je referme pendant la cuisson) Ingrédients : Côtes de boeuf, os à… Suite… »

Potato skins façon Aioli.

Dans Apéro Le 5 mars 2014 2 Comments

Il y a peu de temps, je vous ai proposé mes Corsica Potato Skins, que j’avais présenté à un concours sur la pomme de terre. Malheureusement je n’ai… Suite… »

Corsica Potato skins pour l’apéro !

Dans Apéro, Salé Le 21 février 2014 19 Comments

« Des potato skins ? Après nous avoir présenté des crashs de patates, Cooking Mumu a complètement craqué et veut nous faire manger des peaux maintenant ?? » Yes !… Suite… »

Crash hot potatoes

Dans Légumes Le 10 février 2014 45 Comments

– Recette pour gastronome feignant –  Je suis en pleine période d’hypo-activité culinaire….j’hiberne, en fais le moins possible, balance des légumes dans des soupes, ouvre des paquets de… Suite… »

Waterzooï

Dans Plats mijotés, Salé, Volaille Le 23 janvier 2014 14 Comments

Est-ce que quelqu’un pourrait me dire comment prononcer correctement ce plat ? Ouaterzoy ? Vatèrezouille ? Vaterzoa ? Je connais pas le flamand, je ne sais pas comment… Suite… »