• 35 g de beurre
  • 45 g de chocolat
  • 1 oeuf
  • 20 ml de lait
  • 20 g de sucre
  • 20 g de farine

Cherchant une recette réconfortante, j’ai posé la question à mes amis :

Qu’est-ce qui est réconfortant pour vous ?
Quel plat, quel ingrédient vous fait du bien quand vous n’avez pas le moral ?

J’ai eu une cinquantaire de réponses, et pas 2 fois la même !

« Des pâtes au beurre, de la purée mousline, du pain et du chocolat, un verre de vin, du fromage… » (j’ai même eu la réponse chicons au jambon POUARK…)

ET bien ça ne m’a pas beaucoup aidée :-D

Je crois que mes copines n’aiment pas cuisiner quand elles n’ont pas le moral !

De mon côté, je n’allais pas faire une publication pour raconter la cuisson des pâtes au beurre, ou l’ouverture d’une bouteille de vin quand même :-D

Alors je me suis imaginée un jour pluvieux, maussade…un dimanche…sans désir de cuisiner…et j’ai eu envie de chocolat, coulant, chaud, sucré, gourmand…un MUG CAKE !

Pour celles et ceux qui ne connaitraient pas, il s’agit d’un gâteau très calorique (et encore j’ai baissé les doses par rapport aux américains), que l’on prépare en 5 mn, directement dans la tasse (pas de vaiselle !), et que l’on cuit au micro-onde en moins d’une minute.

Dans les faits, cela veut dire que l’on peut avoir une envie subite d’un succulent gâteau au chocolat tout chaud, et l’avoir dans sa bouche 6mn plus tard !

Je ne sais pas si je vous rends service en vous donnant la recette finalement :-D

En tous cas c’est un gâteau que mon fils aime beaucoup, et que je lui fais de temps en temps quand il rentre de l’école.

Je me suis inspirée des doses américaines, en les modifiant (parce que 3 cuilères à soupe d’huile par personne, par exemple, me semble un poil exagéré).

 

 Mug Cake au chocolat - gâteau micro onde dans sa tasse

Mug Cake

Gâteau au chocolat cuit dans sa tasse

 

  • Dans un mug, couper le chocolat en morceaux, et ajouter le beurre.
    Chez moi on fait moitié moitié chocolat noir et au lait.
  • Passer le tout 20 à 30 secondes au micro-onde
  • Remuer avec une fourchette, afin de finir de fondre le choco, et lisser le mélange.
  • Ajouter le sucre, mélanger.
  • C’est le tour de l’oeuf d’être mélangé
  • Puis le lait
  • et la farine
    Les américains ajoutent un peu de levure chimique, je n’ai pas encore essayé.
  • SI vous souhaitez ajouter une cuillère de caramel au beurre salé, c’est le moment, et c’est une bonne idée (déjà testée)
  • Cuire le tout environ 45 secondes, tout dépend de la puissance de votre four micro-onde, et de la consistance voulue.
    Mon fils aime quand c’est coulant !

Si vous êtes un gourmand solitaire, vous réaliserez votre gâteau directement dans la tasse.

Si vous êtes plusieurs à avoir envie de chocolat, préparer tout dans un saladier, et verser dans les tasses, que vous passerez au four micro-onde une par une.

En ce qui me concerne, je fais généralement 2 doses de gâteau, que je divise en 3 (le fils en prend la moitié, ma fille et moi nous partageons ce qu’il reste).

 

 Mug Cake au chocolat - gâteau micro onde dans sa tasse

Mug Cake au chocolat - gâteau micro onde dans sa tasse

Mug Cake au chocolat - gâteau micro onde dans sa tasse

Mug Cake au chocolat - gâteau micro onde dans sa tasse

Mug Cake au chocolat - gâteau micro onde dans sa tasse

Mug Cake au chocolat - gâteau micro onde dans sa tasse

Mug Cake au chocolat - gâteau micro onde dans sa tasse

Mug Cake au chocolat - gâteau micro onde dans sa tasse

RAPPEL INGREDIENTS

35 g de beurre
45 g de chocolat
1 oeuf
20 ml de lait
20 g de sucre
20 g de farine

 

[spoiler title= »MUG CAKE »]

MUG CAKE

By Published: Gâteaux cuits au micro ondes, en 5mn 5 stars based on 134 reviews Prep time: Cook time: Total time: Yield: Ingredients: Beurre: 35 g Chocolat: 35 g Oeuf: 35 g Lait: 35 g Sucre: 35 g Farine: 35 g Directions:

Couper le chocolat en morceaux dans un mug, et ajouter le beurre. Mettez le tout 20 à 30 secondes au micro ondes Remuer avec une fourchette, afin de finir de fondre le chocolat ,lisser le mélange. Ajouter le sucre et mélanger. Mélanger maintenant l’oeuf, ensuite le lait et la farine Cuire tout environ 45 secondes, selon la consistance voulu et la puissance de votre micro ondes.

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