Salé

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Canette farcie au foie gras, figues et noix.

Dans Salé, Volaille Le 5 décembre 2013 33 Comments

Ne cherchez plus, vous avez trouvé votre plat de fête ! En tous cas en ce qui me concerne, je note et garde précieusement cette recette de farce… Suite… »

Croûtons de pain frits.

Dans Salades, Salé Le 4 décembre 2013 12 Comments

La recette on-ne-peut-plus-simple des croutons natures, à mettre dans sa salade. Tellement simple, qu’elle se passe de blabla (et aussi parce que j’ai pas le temps, je dois… Suite… »

Ballotine de magret de canard au foie gras et fruits secs.

Dans Salé, Volaille Le 26 novembre 2013 13 Comments

Et si nous préparions les fêtes de fin d’années ensemble ? Le casse-tête des menus « Noël-nouvel an » arrivant à grands pas, je me suis dis qu’il était de… Suite… »

Velouté poireaux-patates pour les étudiants.

Dans Salé, Soupe Le 22 novembre 2013 10 Comments

Non mais c’est pas possible d’être aussi bordélique !!! Désolée mais je connais pas de mot poli pour dire ça….désordonné n’est pas assez fort… J’ai fait la soupe poireau… Suite… »

Colcannon, spécialité irlandaise.

Dans Légumes, Salé Le 8 novembre 2013 24 Comments

Souvenir d’une jeune fille au pair chez des amis, une anglaise, qui nous avait préparé un plat tout simple, un genre de poêlée composée de pommes de terre,… Suite… »