- Une boite de "préparation pour pâte à pizza"
- 15 cl crême fraiche épaisse
- 3 tranches de lard fumées (facultatif)
- 1 camembert
- ciboulette
Chez moi on adooooore les pizzas !
Mes préférées sont celles au feu de bois bien sûr, le goût fumé, l’odeur, l’aspect…mmmmmmmmmmm !
Dommage que l’on en trouve de moins en moins…j’avais un fournisseur officiel quand j’ habitais à La Ciotat : le camion de Patricia, puis à Auriol, O Délice Pizza, mais ici…rien trouvé encore…trop triste…
Bon, aujourd’hui je ne vais pas expliquer comment fabriquer votre propre four à pain, mais plutôt comment faire une pizza maison toute simple et qui change un peu : La Pizza au Camembert.
Ne cherchez rien d’exceptionnel, c’est juste pour donner une idée de garniture.
Concernant la pâte à pizza, vous pouvez la faire vous-même, ou bien acheter une boite de « Préparation pour pizza », c’est ce que j’ai fait, j’en ai toujours d’avance dans le placard.
Je prends un sachet pour une plaque.
On a toujours l’impression qu’il n’y a pas assez de pâte, en fait il faut bien l’étirer avec les doigts directement sur la plaque.
Une pâte à pizza ne s’étale pas au rouleau à pâtisserie.
RECETTE DE LA PIZZA AU CAMEMBERT
- Préparer la pâte à pizza.
La laisser reposer dans son saladier, couverte d’un torchon, le temps de préparer les autre ingrédients. - Couper le camembert en tranches, en laissant la croute.
- Etaler la pâte à pizza sur la plaque.
Je commence par l’étirer au maximum avec les mains, puis je la pose sur ma laque, et finie en poussant et tapotant du bout des doigts. - Etaler la crême fraiche (je mets la moitié du pot, certains en mettront moins, d’autres plus ;-) ).
- Poser les tranches de camembert.
- Eparpiller le lard en petit morceaux sur la pizza.
- Disperser de la ciboulette
- Cuire une vingtaine de minutes à 230°Vous pouvez servir avec une salade de roquette et sucrine, pignons grillés, huile d’olive, vinaigre balsamique.
Huuuuuuuuuuummmmmmmmmmm trop bon, ça va être la pizza de la semaine, ben la semaine prochaine….
Wouw ! appétissant ! quand on aime on ne compte pas les kal ! :D ^^
Ce soir pour l’apéritif nous allons faire cette pizza…
Il faudra me dire si c’était bon alors :-)
Tiens ici on s’est aussi mis aux pizza maison (mais bon fait la pate nous même). Ta pizza a l’air bien bonne. Je me suis demandée un instant si tu la faisais cuire toi même au feu de bois! OK je sors j’ai compris.. tres appétisasnt en tous les cas, avec un salade légère!
C’est toujours meilleur fait maison, mais les préparations toutes faites dépannent bien en cas d’envie-de-dernière-minute ;-)
très bon!!!!! et j avais rajouté quelques champignons frais;) et grace à toi j avais fait une pate maison… ça n était pas arrivé depuis longtemps, c est clair que c est meilleur!!
Super ! Contente de lire que vous avez aimez ! Mais dis-moi….on trouve du camembert en Suisse ?? :-D
Très bon ! :-)
C’est clair que les calories, aïe ça fait mal ;-)
J’ai juste eu un peu de mal à étaler la pâte :-D
J’ai pris comme indiqué dans la recette une boîte de prépa pour pizza. C’était bon.
La prochaine fois, je tente de la faire moi-même.
Moi aussi je galère toujours pour étaler ! :-o
essayer, c’est l’adopter. Au feu de bois, c’est un régal et elle fait parti désormais de ma short list
Quand j’ai lus l’intitulé de ta recette sa ma fait sourire car une soir ne sachant pas quoi faire au diner j’avais improvisé en disant a mes 2 petits monstres « ont fait une soirée pizza » heureux comme tout tu pense donc avec chaqu’un une pâte il y ont m’y de tout et du camembert!!et ben c’était super bon surtout leur composition lol!
Miam-miam, pour changer une bonne petite pizza au camembert ça me dit bien!!! ;)