- une pâte brisée
- un oeuf
- un paquet de feta
- 5 boules d'épinards surgelés
Et bien voilà, suite au défi lancé il y a quinze jours, j’ai de nouveau goûté les affreux épinards.
J’ai choisi une recette donnée par Agnès sur Facebook.
Elle m’avait l’air rapide à faire, simple, et surtout appétissante, si l’on fait abstraction du fameux ingrédient « épinards » : une pâte à tarte, de la féta, un oeuf, c’était dans mes goûts !
Elle avait achevé de me convaincre avec la phrase disant que son fils « adore alors qu’il déteste les épinards ».
Agnès portait donc sur ses épaules tout le poids et la responsabilité d’un possible changement radical dans ma vie : allais-je aimer les épinards, ou les détester à jamais ?
Suspens !!
Un embryon de réponse commençait à voir le jour dès l’ouverture du paquet, pourtant surgelé : l’épinard pue.
Qu’importe, j’ai lancé un défi, je me dois de faire abstraction de l’odeur, et de rester objective et neutre jusqu’à la dégustation !
Après tout certains aliments n’ont pas le goût de leur odeur, et méritent d’avoir leur chance.
Etape suivante, le mélange avec la féta et l’oeuf, suivi de son épandage sur la pâte brisée (maison).
A la maison, tout le monde semble d’accord sur un point : c’est bien vert !! :-/
Voilà qui continue de ne point m’inspirer…
Allez, on met ça au four, et on reste optimiste !
La tarte étant enfin cuite, je la sors du four.
Le constat semble évident : OK, c’est bien une tarte aux épinards, il n’y a aucun doute là-dessus. Tout y est : l’odeur, la couleur, le souvenir…il va me falloir bien du courage pour croquer là-dedans !! :-o
Premier cobaye : mon fils.
En bonne mère indigne, j’envoie mon fils au charbon en premier : il crie, grimace, et crache directement dans la poubelle !
Punaise c’est pas comme ça que je l’ai élevé !
Voilà qui n’est guère encourageant…mais il faut le dire, il est difficile, et n’aime plus grand chose ces derniers temps.
Tout n’est donc pas perdu, je vais peut-être aimer quand même…
Deuxième cobaye : ma fille.
Cette petite aime tout, mange tout, le piquant, l’acide, le sucré, le salé : tout !
Tout sauf…les épinards !
Incroyable, elle crache aussi !
Allez, essaie encore une bouchée….voilà qu’elle se met à pleurer en criant Nooooooooooooon !
A ce stade de l’aventure, je me mets à rire :-D
Troisième cobaye : Monsieur
Il goûte….et ne crache pas…ouf !
Il émet juste une remarque « c’est bien de l’épinard ». Okayyyyyy.
Quatrième cobaye…zut !
Il n’y a pas de quatrième cobaye…il ne reste plus que moi !
Toute la famille me regarde, impossible de tout planquer sous mon assiette….je vais devoir le faire…:-/
Choisissons un micro bout pour ce test, nous verrons bien par la suite si je peux aller plus loin…
(Pour connaitre ma réaction après l’ingestion de ce merveilleux bout de tarte, se reporter à la réaction du premier cobaye)
Et bien oui, c’est donc bien comme ça que j’ai élevé mon fils : j’ai craché !!! J’ai honte.
Je m’excuse auprès des défenseurs des épinards.
Je m’excuse auprès d’Agnès pour ne pas avoir aimé sa tarte.
Je m’excuse auprès de tous mes lecteurs qui se sont donné la peine d’envoyer des recettes, mais je ne réitèrerai pas l’expérience.
Je m’excuse auprès de mes enfants pour leur avoir fait subir ça, au nom de mon blog.
Je m’excuse auprès de mes voisins pour la gêne occasionnée par les odeurs.
Je m’excuse auprès de mes parents à qui j’ai donné la tarte…enfin non…ils ont aimé, eux !
Euh….je vous mets la recette ?
RECETTE DE LA TARTE AUX EPINARDS ET FETA
- Mélanger tout
- Mettre sur la pâte brisée
- Faire cuire
- Donner la tarte à quelqu’un
je confirme, nous avons mangé ladite tarte jusqu’au bout, très bonne, ceci dit nous adorons les épinards !
J aurais pas pu non plus… Le seul plat que je peux manger avec des épinards c est la tarte chèvre épinard et aucune autre! Au passage super blog avec de très belles photos et des recettes à mettre l eau à la bouche
Merci pour le compliment ! Mais non merci pour la tarte chèvre-épinard :-D
« donner la tarte a quelqu un » :D
J adore la tarte aux épinards italienne : mixer l équivalent de 4 galets d épinards surgelés et dégelés avec un demi pot de ricotta, 2cs de parmesan, 2 œufs et poivre. Verser sur pâte feuilletée et cuire
Non je ne veux PLUS JAMAIS EN MANGER :-D lol
Je l’ai faite ce soir et on s’est régale mais encore faut-il aimer les épinards!!
Merci et à bientôt…
coucou concernant ces fameux épinards c’est peut être parce que c’est des épinard en banche . as tu tenter les épinards hachés a la crème (en surgeler bien sur déjà préparer) pour ma part je les préfères et je fais une tarte chèvre épinard et tout le monde ce régal chez moi
pour la recette on ne sait jamais si tu veux retenter et faire plaisir a tout les abonnées de ton blog fan d’épinard lol
1 pate a tarte
1 demi sachet épinard haché a la creme
2 oeufs battus
1 buche de chèvre
sel, poivre
on peu même rajouter du fromage râpé au dessus comme ça ça gratine au four et on voit même plus la couleur
j’espere que tu tenteras mais je vais pas t’en vouloir du contraire en ce qui me concerne il m’est totalement impossible de manger des endives
Ben c’est la recette que j’ai fait, sauf que j’y ai mis de la feta :-D
coucou tu devrai essayer les ravioli au épinard ricotta déjà tout prêt sa n’a ni l’odeur ni le gout ni la couleur et c’est très bon avec une petite sauce a la crème
NAAAAAAAAN !!! Je veux plus ! :-D
Je viens de tomber sur cette expérience mémorable..j’ai bien ri ^_^ moi je vais essayer car toute la famille adore les épinards et j’en ai marre de faire les sempiternels épinards-croutons-oeufs durs!! merci donc, et pour la recette et pour la rigolade !!!
:-D et tu coup je l’ai relue, et je me suis marrée aussi en me souvenant de cette expérience affreuse :-D
Avec des épinards frais ça serait autre chose je pense ^^ Quelle aventure n’empêche hihi
rien que d’y penser j’ai envie de… BURP!!!
je suis de tout coeur avec toi!!
C’est vrai Mumu les épinards congelés c’est infecte!!!! Le goût n’a plus rien à voir avec des frais! Il me faut un fromage léger et je pourrais la faire aussi Miam!!!
Haaaaaaaaaaaaaaa j’adore ça les épinards mais pas la fêta ;)))))
Naaaan, mais faut tester avec des épinards à peine cuits (pas la tarte hein, autre chose)…. c’est bien moins dégueu.
J’ai eu du mal longtemps, trrrrèèès longtemps avec les épinards (les séquelles de la cantines avec leurs oeufs durs-épinards au jus : sensation vomi assurée).
et puis un jour j’en ai mangé cru, en salade (avec d’autres trucs), et ben c’est beaucoup mieux !
Maintenant je vais jusqu’à les cuire (très vite), avec par exemple une sauce tomate et mozzarella sur des pâtes, je les mets juste en dernier, ils cuisent à peine (mais ça implique d’avoir des feuilles fraiches, et jeunes c’est encore mieux).
à tester, vraiment je pouvais pas en manger avant …
Sinon, merci pour votre blog, il est magnifique, j’y vais à chaque fois que j’ai faim (ce qui est peu stratégique pour mon mental), c’est une mine de plaisir gastronomiques ! Bravo !
Désolée mais normal que la tarte fut mauvaise!! Les épinards regorgent d’eau et encore plus les surgelés. Il aurait donc fallut les faire suer, leur faire rendre leur eau de végétation. Sur la photo 5, ça se voit, vous les posez sur la pâte gorgés de flotte, même le fromage se « détache » D’autre part des épinards frais auraient été meilleurs…
Un plaisir de vous lire :)
Un bon p’tit fou rire à la lecture de cet article ^^
Merci pour votre blog toujours au top !
Merci ;-)
Là j’ai trop ri je me revoyais il y a quelques années avec mes 4 lascars , qui crachaient et recrachaient les épinards…. Moi je les aime mais bien cuisinés notamment sous forme de ravioles ( trop bons)
Le problème que j’ai avec les épinards (surgelés en branches) c’est que c’est dur et un peu gluant. Est-ce qu’il faut les faire cuire plus longtemps ?