Flan de potimarron au Rocamadour
Je vous ai déjà dit que lorsque j’étais plus jeune, je rêvais d’avoir une chèvrerie ? Mais quelqu’un à l’époque, m’avait raconté qu’il fallait se lever tôt et… Suite… »
Dhal de lentilles corail à la citronelle
Voici un plat que je ne connaissais pas avant d’avoir ouvert mon nouveau livre « Ma cuisine made in INDE », paru aux édition Solar et Lonely planet. Le DHAL,… Suite… »
Crash hot potatoes
– Recette pour gastronome feignant – Je suis en pleine période d’hypo-activité culinaire….j’hiberne, en fais le moins possible, balance des légumes dans des soupes, ouvre des paquets de… Suite… »
Colcannon, spécialité irlandaise.
Souvenir d’une jeune fille au pair chez des amis, une anglaise, qui nous avait préparé un plat tout simple, un genre de poêlée composée de pommes de terre,… Suite… »
Cerfeuil tubéreux poêlé, prêt en 15 mn.
Aujourd’hui une recette ultra simple, réalisée en 15 mn épluchage compris (et selon dextérité), juste pour vous présenter ce légume oublié que j’aime tant !! Première chose :… Suite… »
