- 2 oranges
- 2 pamplemousses
- 2 radis
- 1 avocat
- 10 crevettes
- Feta
- Roquette
- Mâche
- Mayo
- Ketchup
Aujourd’hui dans mon assiette, une salade
fraiche comme moi un agrume,
exotique comme moi un avocat,
piquante comme moi de la roquette,
innocente comme pas moi une brebis et sa feta,
gourmande comme moi !
Et aussi avec de la crevette, mais je trouve rien de poétique à dire dessus…
…bon ok…qui se la pète sur sa salade…comme MOI. :-D
Salade fraicheur aux agrumes, crevettes, et plus !
- Tranchez finement vos oranges et pamplemousses, sans les éplucher
- A l’aide d’emporte pièces, découper des disques de fruits dans vos tranches
- Avec vos dents, grignotez ce qu’il reste sur les bords (faut pas gâcher !)
- Disposez vos tranches sur vos assiettes
- Posez au milieu mâche et roquette
- Puis les crevettes en rosace
- Dispersez quelques morceaux d’avocat et de feta émiettée là où ça tombe, ainsi que les radis finement tranchés
- Mélanger de la mayonnaise et du ketchup, pour faire une sauce cocktail. Certains y ajouteront du tabasco.
Servez-la à part, pour que chacun dose selon ses goûts.
Vous pouvez aussi tout déposer en vrac dans votre assiette, c’est aussi bon, mais tranchez vos ingrédients finement, pour pouvoir mettre un peu de tout à chaque bouchée.
Demain je m’en refais.
Rappel ingrédients pour 2 belles assiettes :
2 oranges
2 pamplemousses
2 radis
1 avocat
10 crevettes
Feta
Roquette
Mâche
Mayo
Ketchup
Héhé, la voilà ta recette !! Eh bien, elle est TRÈS belle également et tout aussi colorée ! ^^
Bises gourmandes,
Juliette
:-D merci !
En tous cas le concours nous a bien inspirées ;-)
C’est magnifique :) !!!!!!!!!!!
Ca donne envie (même si je n’aime pas le pamplemousse :p)
Ben tu sais quoi, moi non plus je n’aime pas le pamplemousse :-) mais dans cette salade, je trouve qu’il équilibre le tout !
comme quoi faudrait que je test alors ^^
si ca se trouve je vais aimer ;)
Je ne m’y connais pas en pamplemousse et autres gros agrume du genre, mais je pense que certaines variétés sont plus douces que d’autres. Là j’avais acheter un normal, et un rose, mais une fois dans l’assiette, ils avaient la même couleur, alors je ne sais pas lequel j’ai mangé ! :-D
Rien qu’à voir la description, les photos ! je me dis : je fonce ! :) et c’est tout t(m)oi aussi ! ;)))
Belles photos, belle présentation, on salive !
Oohh il est midi et il se trouve que j’ai très faim, cette salade est une torture tellement elle a l’air bonne ;)
J’espère que tu as trouvé de quoi manger quand même :-P
Magnifique! Cette salade est une vraie oeuvre d’art. Vraiment. Je suis bluffée.
Et les crevettes sont toutes mignonnes :) (je prends leur défense car j’adoooore les crevettes. C’est un des seuls aliments que je pourrais manger sans faim-fin même juste nature.
Bonne journée!
Moi aussi je suis fan de crevettes !! C’est comme les jeans : ça va avec tout :-D
haute en couleurs et en saveurs! dur de résister!! ^^
je prends bien volontiers!! ;)
bonne soirée ma belle. bisous, bisous
visuellement, c’est canon !!
ET je retiens ta technique de découpe des agrumes, je n’y avais jamais pensé
Rapide et pratique le cercle ;-)
Ta salade est très fraiche et appétissante. Elle me tente beaucoup. J’en publie une toute aussi colorée ce soir, peut-être moins, je n’ai pas de jaune/orange moi ^^.
Bises gourmandes. A bientôt Mumu.
Je viens de voir ta salade, elle a l’air terrible !!
Il va falloir que HC fasse un dossier salades, ces temps-ci on en voit beaucoup passer :-)
Agrumes et crevettes c’est trop parfait j’arriiiveee!
Superbe recette! Je viens de la faire à ma famille, ils ont tous trouvé ça super bon ! Merci beaucouuuuuuuuuuup!
Génial ! Merci d’avoir pris le temps de me le dire !
Ca fait super plaisir quand un gourmand fait une de mes recettes, trop contente !
Bonne journée ensoleillée :-)
Une très belle assiette!! Bravo!
Merci !
Très sympa ton blog, super gourmand !
En surfant je suis tombé sur votre blog ! Et aux photos de cette recette, je me suis dit « déjà vu mais où ? ». Sur le Facebook Zodio évidemment ! J’ai cliqué « j’aime » ! ^^
Ah ah sympa !! J’adore le nom de votre blog :-) participante au concours Zodio également ?
Et non pas de concours Zodio ! Je débute et je manque de temps !
Les photos sont magnifiques !
Devant cette recette je n’ai pu rester que OUAHHHH ! Je raffole de l’alliance crevettes et agrumes ! et un de mes plats préféré : salade de crevettes au pamplemousse ! Alors j’imprime et j’essayerais dés que je peu ! Merci en tout cas !
Slurp! Je vais aller quérir un emporte-pièce !
j’aime pas trop le sucré mélangé au salé dans une salade ma la tienne je la trouve trop appétissante, après tout on mange aussi bien avec les yeux qu’avec la bouche non ??
C’est très joli! Je suis sûre que je vais aimer. Je fais une salade avec du pamplemousse, de l’orange, de l’endive et des noix, au vinaigre de malt, mais la tienne est beaucoup plus jolie à regarder!
Mais tout est comme moi la dedans …. je vais donc tester . Merciiiii
bonjour,
j’aime pas trop le sucré mélangé au salé dans une salade ma la tienne je la trouve trop appétissante, après tout on mange aussi bien avec les yeux qu’avec la bouche non ??
merci b..
bonjour,
j’aime pas trop le sucré mélangé au salé dans une salade ma la tienne je la trouve trop appétissante, après tout on mange aussi bien avec les yeux qu’avec la bouche non ??
merci b..