Côte de boeuf à l’os à moelle cuit au BBQ
Côte de boeuf à l’os à moelle cuit au barbecue Info…j’utilise un bbq Weber (une cloche que je referme pendant la cuisson) Ingrédients : Côtes de boeuf, os à… Suite… »
Tournedos, sauce airelles et cognac.
Amis carnivores, sachez que le mois d’Août chez Cooking Mumu sera celui de la viande ! Monsieur Cooking Mumu, carnassier digne descendant des hommes à la chasse, les… Suite… »
Steak, guinness and cheese pie de Jamie Oliver.
Une tourte à la viande mijotée dans de la Guinness…ça vous tente ? Un plat chaleureux, qui fait du bien sans chichi…à servir avec des petits pois comme… Suite… »
Meat pie, spécialité anglo-saxone.
Je fais exprès de dire anglo-saxone, pour ratisser large. La meat pie, britannique d’origine, et devenue par ricochet une spécialité australienne et néo zélandaise. Cette tourte est vraiment… Suite… »
Boulette hamburger au lard et fourrée au cheddar
Avant de vous laisser lire cette recette, je suis obligée de vous mettre en garde : ÂMES SENSIBLES, S’ABSTENIR Il s’agit là d’un truc gras, cracra, très cracra,… Suite… »
