- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 3/4 d'un sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 2 CS d'huile d'olive
- 100 g de feta
- 30 g de pignons de pin
- 1 cc miel
- 1 poignées de raisins secs
- sel et poivre
Cherche idée pour le Défi Pique Nique
Qu’ai-je donc dans mon frigo ? De la feta.
Et dans mes tiroirs ? Des pignons et des raisins secs.
C’est parti pour un essai de Muffins feta, pignons, raisins secs !
Heureusement que je n’avais pas de boite de rognons…ça m’aurait beaucoup moins plu…
Je partage donc cette recette parce que c’était super bon !
Recette des Muffins Feta, Pignons,
Raisins secs
- Dans une poêle, faire revenir les pignons.
Une fois colorés, les carameliser avec le miel. - Dans un bol, mélanger la farine, la levure, sel et poivre.
- Ajouter les oeufs, l’huile et le lait.
Mélanger le tout.
Comme je sais qu’il faut laisser les grumeaux dans les muffins sucrés, j’ai décidé de les laisser également dans cette recette salée. - Ajouter ensuite la feta réduite en petits morceaux, les pignons, et les raisins secs.
- Faire cuire environ 25 minutes à 180°
Les muffins sont très bons chauds, mais seront également parfaits pour votre prochain pic nic !
Rappel ingrédients
2 oeufs
100 g de farine
3/4 d’un sachet de levure chimique
10 cl de lait
2 CS d’huile d’olive
100 g de feta
30 g de pignons de pin
1 cc miel
1 poignées de raisins secs
sel et poivre
Miaaam!! J’adore! C’est une recette qui sent bon l’été!
Pour ta question pour mon concours, je préfère les couleurs naturelles. Mais comme ce n’est pas précisé dans l’article, tu peux utiliser ce qui te plait!!
J’attends ta recette, hein? :p
Bisous
Haha! Je pense effectivement que les rognons n’auraient pas et leur place dans une recette si bonne ;)
En tout cas, c’est vrai que ce genre de petits muffins salés est vraiment parfait pour un pique-nique à l’ombre d’un arbre :)
Hello Cooking Mumu ! Oui ça me convient tout à fait :) Je désire juste une préselection, lorsque je présente les recettes aux jury, je présenterai 1 à 2 photos avec la recette ^^
J’attends impatiemment ta participation ! Merci :)
Super, je publie demain normalement :-)
Excellente recette qui est tombe9e e0 pic car j »avais de la rioctta au frigo dont je ne savais pas quoi faire. Je n’aime pas la feta de brebis donc j’ai remplace9 par un peu de conte9 et n’ayant pas de persil (il a succombe9 au gel dans sa jardinie8re) j’ai ajoute9 un peu d’estragon. C’e9tait de9licieux. Merci pour toutes ces savoureuses recettes.
Bonjour,
Super cette recette mais je n’ai qu’un micro onde est ce possible de les faire cuire au micro onde comme pour les mugcake sucré ?
merci et bravo
A mon avis ils ne seront pas aussi bon, et surtout, ils ne coloreront pas. Mais pourquoi pas essayer, à peu près tout se cuit au MO ;-)