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Ma fille a fêté ses 2 ans, ça y est, et pour l’occasion, j’ai voulu essayer de faire quelque chose qui pouvait ressembler aux superbes glaces de Bakarella.

C’est chose faite, et même si j’y ai passé du temps, je suis très contente du résultat :-)

C’est vraiment amusant à faire, et très facile.

Pour ceux et celles qui me suivent sur Facebook, vous avez certainement déjà vu le résultat, et je vous remercie pour tous vos compliments, ça fait super plaisir ! :-D
Par contre, vous ne savez pas encore comment les faire, et si vous avez 2 minutes, je vais vous expliquer….

Les cornets

Ceux des photos ont été faits par mon père, mais si vous n’en trouvez pas dans le commerce, achetez ceux de taille normale, et coupez le haut aux ciseaux.

Les boules de glace

Faires des boules de Cake pops, la recette est ICI
J’ai fait comme base un gâteau à la banane, et je l’adopte définitivement comme base officielle de mes cake pops (jusqu’à ce que je change d’avis), c’est vraiment trop bon, que ce soit mélangé à du Nutella, ou à du beurre de cacahuète (mes 2 liants fétiches).

Le glaçage

Fondez du chocolat au bain marie, tout doucement, et ajoutez-y un peu d’huile neutre pour le fluidifier.
Si vous souhaitez faire des glaces en couleur, il vous suffira d’ajouter un colorant. Cependant sachez que celui qu’on trouve en grande surface (liquide) solidifie le chocolat instantanément…c’est nul.
Si vous utilisez celui en poudre, les couleurs seront moins vives, et vous verrez des grains, mais bon c’est pas si grave.
Il faut donc que je me procure du colorant spécial chocolat !

Les décorations

Tout ce qui vous passe par la tête !
Pop Corns, biscuits écrasés, vermicelles, smarties, etc

LES ETAPES

Trempez un cornet dans du glaçage

Posez une boule sur le cornet, le chocolat collera les 2 ensemble

Versez le glaçage sur le cornet, laissez dégouliner, pour faire comme si la glace était en train de fondre, et décorez à votre convenance.

Ensuite vous mettez au frais, pour que le chocolat durcisse. Je vous laisse trouver une astuce pour les faire tenir, moi j’ai mis dans des tasses à expresso.

Voici un diaporama des glaces une fois sur la table, de cake pops faits pour l’occasion, et des invités qui dégustent…je vous garantis que vous surprendrez vos invités !

INGREDIENTS

un gâteau (gâteau au yahourt maison, ou 4 quarts industriel)
du nutella,
du beurre de cacahuètes
du chocolat noir, ou blanc, ou au lait
des mini cornet à glace
de la déco (billes, mm’s…)