Salé

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Meat Pie - tourte à la viande

Meat pie, spécialité anglo-saxone.

Dans Avec de la pâte (à pizza, à pain, brisée..), Plats mijotés, Salé Le 10 septembre 2012 36 Comments

Je fais exprès de dire anglo-saxone, pour ratisser large. La meat pie, britannique d’origine, et devenue par ricochet une spécialité australienne et néo zélandaise. Cette tourte est vraiment… Suite… »

Poulet au coca cola

Poulet caramel…au coca !

Dans Salé, Volaille Le 9 septembre 2012 28 Comments

J’en ai entendu parlé de ce fameux poulet au coca ! Tellement intrigant, farfelu…et ceux qui me connaissent un peu savent qu’au plus c’est bizarre, au plus je… Suite… »

Bacon croustillant

Crispy bacon comme aux USA

Dans Astuces, Salé Le 6 septembre 2012 36 Comments

Qui n’a jamais bavé devant son petit écran, en regardant les familles des séries US manger un bacon tout raide avec leurs oeufs ? Pourquoi Mac Do nous… Suite… »

Pain à hamburger maison

Pain à hamburger maison

Dans Avec de la pâte (à pizza, à pain, brisée..), Salé, Sucré Le 28 août 2012 35 Comments

Le burger maison avec du pain industriel, c’est bon. Le burger maison avec du pain maison, c’est terrible ! Et moi j’ai craqué en voyant la recette chez… Suite… »

Caviar d'aubergines

Caviar d’aubergines

Dans Salades, Salé Le 26 août 2012 18 Comments

Il y a quelques jours je vous ai proposé la recette du pain Lavash, pour accompagner un caviar d’aubergines. Et bien aujourd’hui je vous propose un caviar d’aubergines,… Suite… »