Salé

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La baguette magique de Rose.

Dans Avec de la pâte (à pizza, à pain, brisée..), Salé Le 7 novembre 2012 818 Comments

C’est fini, Monsieur Cooking Mumu ne pourra plus râler quand j’aurai (encore) oublié d’acheter le pain !! Même que je vais encore plus oublier de l’acheter, maintenant que… Suite… »

Poêlée de pâtes chorizo et crevettes (inspiration fideua, mais de loin)

Dans Pasta, Salé Le 21 octobre 2012 17 Comments

Si vous ne le savez pas déjà, je vous annonce que j’ai commencé cette semaine une formation adultes, en vue de passer en juin mon CAP Pâtisserie !… Suite… »

Poulet mangue et noix de cajou.

Dans Salé, Volaille Le 13 octobre 2012 30 Comments

Voici une recette que je fais depuis des années ! Vous aimez la mangue ? J’ai entendu des « non » dans l’assistance (j’ai aussi entendu des oui, mais je… Suite… »

Guiness pie

Steak, guinness and cheese pie de Jamie Oliver.

Dans Avec de la pâte (à pizza, à pain, brisée..), Salé Le 24 septembre 2012 21 Comments

Une tourte à la viande mijotée dans de la Guinness…ça vous tente ? Un plat chaleureux, qui fait du bien sans chichi…à servir avec des petits pois comme… Suite… »

Briouates à la viande

Bricks à la viande, patates, menthe et épices chawarma (briouates)

Dans Avec de la pâte (à pizza, à pain, brisée..), Salé Le 18 septembre 2012 17 Comments

Un jour j’ai entendu un des membres du jury TOP CHEF dire « la feuille de brick c’est pas bon, ça n’apporte rien ». Et bien je ne suis pas… Suite… »