Meat pie façon corse : Pietra, figatellu et châtaignes.
Depuis que j’ai fait ma première meat pie, et devant le succès familial de la Guiness Pie, je ne pense qu’à une chose… La tenter version corse. J’avais… Suite… »
La baguette magique de Rose.
C’est fini, Monsieur Cooking Mumu ne pourra plus râler quand j’aurai (encore) oublié d’acheter le pain !! Même que je vais encore plus oublier de l’acheter, maintenant que… Suite… »
Steak, guinness and cheese pie de Jamie Oliver.
Une tourte à la viande mijotée dans de la Guinness…ça vous tente ? Un plat chaleureux, qui fait du bien sans chichi…à servir avec des petits pois comme… Suite… »
Bricks à la viande, patates, menthe et épices chawarma (briouates)
Un jour j’ai entendu un des membres du jury TOP CHEF dire « la feuille de brick c’est pas bon, ça n’apporte rien ». Et bien je ne suis pas… Suite… »
Meat pie, spécialité anglo-saxone.
Je fais exprès de dire anglo-saxone, pour ratisser large. La meat pie, britannique d’origine, et devenue par ricochet une spécialité australienne et néo zélandaise. Cette tourte est vraiment… Suite… »
