- 250 g farine
- 100 g sucre
- 1/2 verre margarine fondue
- 1/2 verre d'huile
- 1 cc cacao
- chocolat
- 1 pincée de cannelle
« Ah oui, c’est fin, c’est très fin,
ça s’mange sans faim »
Pour démarrer ma nouvelle rubrique, j’avais envie d’une recette un peu décalée.
Trop facile de vous proposer un cupcake de Sex and the City, ou les lasagnes de Susan dans Desperate Housewives…
Les gourmandises de Mr Preskovitch me semblaient donc toutes indiquées.
Il FALLAIT que je les goûte ces doubitchous … depuis le temps qu’on les voit à la télé, TOUS LES ANS, à la même période !!
Ils ont presque réussi à nous lasser du film :-/
Et pourtant…en cherchant le passage des doubitchous sur youtube, je me suis surprise à regarder d’autres extraits…et purée je me marre toujours autant !! :-D
Quelques indices concernant la recette dans la scène :
Ils sont bulgares, ressemblent à des truffes au chocolat, il y a une espèce 2ème couche, c’est friable lorsque l’on croque, il y a du cacao, de la margarine, et de la saccharose.
Lors de mon premier essai, ma fille de 3 ans m’a posé cette question :
« C’est quoi, c’est du caca ? »
Fichtre, elle a pris mes doubitchous pour Kloug !
« Mais qu’est-ce que c’est qu’cette matière ? Mais…mais c’est d’la merde !
– Non, c’est Kloug. »
Le résultat était effectivement dur comme l’intérieur de Kloug…Bon ben, y’avait plus qu’à recommencer !
Et le 2ème essai, ma foi…m’a bien plu :-)
Les doubitchous de Sofia sont très bons, ne croyez pas Thérèse et Pierre, à mon avis ils n’aiment pas la cannelle, voilà tout !
Recette des DOUBITCHOUS
« le père Noel est une ordure »
- Pétrir farine, cacao, margarine, huile cannelle et sucre
- Faire des petits boudins grossiers, autour d’un morceau de chocolat
- Cuire une quinzaine de minutes à 160°
Particularité de cette spécialité : au bout de 10mn, il faut reformer les boudins qui sont en train de s’étaler lamentablement…aidez-vous de 2 gros couteaux pour faire un étau vite fait. - Lorsque les doubitchous craquèlent, ils sont cuits.
- Alors qu’ils sont encore chauds, saupoudrez de sucre glace, afin qu’il fonde et donne cet aspect bizarre et collant sur le biscuit.
Moi je vous conseille vivement d’en préparer pour le réveillon de Noël, accompagné de Kloug, dont j’essaierai de vous donner une recette d’ici-là.
Sincèrement, c’est super bon les doubitchous :-)
Très important : pas de chichi, on présente ça dans un tupper !
RAPPEL INGREDIENTS
250 g farine
100 g sucre
1/2 verre margarine fondue
1/2 verre d’huile
1 cc cacao
1 pincée de cannelle
chocolat
Oh j’savais pas que l’on pouvait faire du Kloug du vrai ;)
Ben je sais pas encore si on peut :-D j’arriverai jamais à le faire siffler quand on le coupe je crois :-D
J’adore! C’est extra top ta rubrique! Et effectivement question recette décalée, ça assure sec! Bravo ;-)
Je mettrai des trucs plus classiques aussi, mais pas que ;-)
J’adoooooooore ! Tu me mets de trop bon poil pour commencer la journée (et oui, rythme étudiant !), et tu me donnes envie de tester, contrairement au film ! Tu t’es bien creusé la tête, en tout cas !
Rythme étudiant en Week-end oui !! Allez hop, au boulot !
De bon poil, c’est peut-être en rapport avec la méthode artisanale de roulage, à la main sous les aisselles…
;) … vraiment sympa ton idee ! ça fait du bien de se marrer
Je suis bien d’accord ;-)
Ta photo aec le peignoir est merveilleuse!
on s’y croirait!
j’adore! et je suis raie d’avoir trouvé ton 1er sujet!
Mais Pierre, c’est pas un peignoir, c’est une vraie veste !! :-D
Parfaite pour sortir les poubelles apparemment ;-) :-D
Ah génial !! J’adore ta nouvelle rubrique ! Et en plus tu choisis des films cultes !
Bises et bonne journée !
Juliette
Vraiment contente que ma rubrique plaise !!
ha ça j’en veux bien !! je connais par coeur ce film, et le voir à la télé une fois par an ben c’était limite une tradition ! puis j’ai acheté le DVD ! je ne m’en lasse pas mdrrrr merci pour la recette je vais très certainement essayer !
T’es carrément fan, tu dois donc tester les doubitchous, c’est une question de fierté ! :-D
Je n’avais pas encore vu ta nouvelle rubrique, je suis totalement fan !!!
Et quelle bonne idée de commencer pas les doubitchous, au moins tu fais dans l’original !! ^^
En tout cas tu as sorti LA phrase culte qui nous a tous fait rire je pense : « Mais qu’est-ce que c’est qu’cette matière ? Mais…mais c’est d’la merde !
– Non, c’est Kloug. »
hahaha j’en rigole encore :p
Merci pour cette découverte :)
Super contente de l’accueil général concernant ma rubrique !!
Les films du Splendid sont vraiment au top question répliques cultes !!
Excellente idée que cette rubrique… et tes doubitchous, on dirait des vrais !!!
Merci !!
Génial ! La rubrique que tu proposes commence super bien!
J’adore très original ;)
A très vite
Samia
Merci ! Je suis contente que la rubrique plaise :-)
J’adore !!!
Les doubitchous c’est tellement cultissime que je suis sûre que c’est bon ;-)
Je suis trop fan de tes photos :-D
Bisous.
Emilie
Mais oui c’est bon, et ça a un goût spécial : celui du plaisir de les goûter enfin ! :-D
Bravo à ton fiston pour la mise en scène ! ;) Génial ils ont l’air vachement meilleurs que ceux de Sofia….
aaaahhh j’adore ta nouvelle rubrique! Et j’ai bien ri quand à ton première essaye ta fille t’a dit « c’est du caca »!
Moi aussi elle m’a fait marrer !! Elle est dans sa période « crotte de nez prout caca » :-D
Mais que la gamine (enfin, plus tant que ça, 11 ans plus tard ; bonjour le déterrage…) sorte cette tirade pile-poil pour cette spécialité, c’est tout bonnement EX-CEL-LENT !
Super cette nouvelle rubrique ! Et quand est-ce qu’on met la cannelle ?
Ah oui ! Dans la pâte ! Je rectifies…:-d
Merci !
Oh oui, que cette rubrique est excellente! Et commencer par ce classique de la cuisine cinématographique, c’est une très bonne idée!!! ;) D’ailleurs, je goûterai bien à tes doubitchous moi… (ils sont quand même plus appétissants que les originaux :D)
Je suis toujours attirée par les trucs bizarres, alors même ceux du film, j’aurais envie de les goûter :-D
j’adoooooore ! non mais ce film quoi, culte culte culte ! et ces doubitchou, on ne les vois plus de la même façon maintenant ^^ Superbes en tout cas, j’ai bien ris :) Bisous
excellent
C’est génial ce billet, pour la peine je te pique la recette.
ça va sûrement faire rire au bureau ;o)
excellent!! j’adore!! ^^
et si j’en faisais pour les collègues, juste pour voir leur tête?! mdr
merci pour ce beau partage!
bonne soirée.
Bisous, bisous
C top cette nouvelle rubrique.. Et le style est toujours drole, de quoi mettre de bonne humeur… Continue Mumuuuuuuuuu !!!
Ah ah ah….Nounette je sais qui tu es ;-) merciiiiii je suis contente que tu aimes !! Le bonjour à toute la famille, et au pitchoun plus particulièrement ;-)
Bonjour CookingMumu!
j’ai découvert ton blog il y a quelques semaines, alléchée par le Mug cookie. Testé et approuvé même si je dois encore faire des progrès pour bien maîtriser la cuisson!
Et maintenant, je désespère de ne pas avoir de four pour tester toutes ces autres recettes…
Je viens de découvrir ton blog, il est bien marrant et cette recette ma foi est plutôt pas mal :)
Wouah, je suis tombé par hasard sur cette recette en faisant une recherche sur les dialogues de film. Bravo pour cette recette, que je vais tester même si Noêl est passé. Bonne continuation
bonjour, je viens de faire les doubitchous, mais je trouve la pâte friable, pas facile à travailler autour 1 chocolat. Combien faut-il huile et de beurre fondu, j’en ai peut être mis trop ou pas assez ? Et travaille la pâte autour de combien de chocolat ? Les miens ne ressemblent pas au votre
Un verre = 20 cl, donc 10 cl de chaque. Pour le chocolat c’est selon gourmandise ;)
Quel dommage de ne pas les avoir roulé sous les aisselles !!!! C’est là le meilleur… c’est ce qui apporte tout le petit goût, les arômes en bouche, le caractère……… mdrrr
Bravo pour cette recette décalée ! ;-)
Trop marrant !!! j’adore
Super… Merci pour la recette, cette année, pour notre balade contée de Noël où nous reprenons les traditions de différents pays avec humour et féerie, nous avons repris cette scène mythique du film… Et Zezette (moi en l’occurrence) s’est proposée pour aider Mr Preskovitch. Une centaine de doubitchous à confectionner pour ce soir.
100 ?? Bon courage !! :D :D
Merci pour la recette, mais ils n’étaient pas plus marrons avec un saupoudrage blanc (du sucre glace ?) dans le film ?