• 80 g de farine
  • 2 càc rases de levure chimique
  • 160 g de sucre
  • 4 blancs d’œufs
  • 80 g de beurre fondu et refroidi
  • pincée de sel
  • chocolat blanc et noir
  • colorant
  • décoration

Gâteau réalisé à l’occasion du concours de Caro

J’aime bien ce genre de défi où il s’agit de revisiter une recette piochée dans le blog de l’organisatrice et selon un thème, en l’occurrence Le Printemps.

Comme je n’ai eu connaissance de l’opération que la veille, je suis allée au plus simple et selon les ingrédients que j’avais sous la main : un gâteau aux blancs d’oeufs :-)

Ma touche printemps est donc au niveau de la déco et mise en scène.

J’espère que ça plaira à Caro !

 

 

Gâteau aux blancs d’oeufs
touche de printemps

 

Le gâteau

  • Mélangez farine, levure et sucre.
  • Ajoutez les blancs (non montés) et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
  • Ajoutez le beurre fondu et refroidi, mélangez
  • Versez dans un moule
  • Enfournez pour 18 à 20 minutes à 165° selon la recette originale

J’ai choisi des petits moules dômes, et il m’a fallu plus que 20 minutes pour la cuisson.

 

La déco

J’ai coloré du chocolat blanc pour faire comme du gazon, et j’ai ajouté des petites billes de couleur pour imiter des fleurs.

Pour le papillon, je me suis servie du tutoriel ici  CLIC.
En gros : on dessine avec du chocolat, on met au frais ;-)

 J’ai été très contente de participer à ce concours, et mes enfants ont adoré le thème de leur goûter, merci Caro !!!